T-Style From湘南

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  • Lunch@渋谷

    本当に毎日ラーメンっす。笑

    豚骨ラーメンの評価をする時の基準にしてるのが、
    実はココのラーメンです。

    っと言う事で評価は当然、

    評価;★★★☆☆
    真ん真ん中でございます。

    とんこつ好きには、かなり不満の残る濃さだと思いますが、
    臭みが少なく、とんこつ苦手な方でも○
    高菜、紅生姜、白ゴマをお好みで入れて、関東人にはかなり食べやすい。

    tenjin.jpg

    博多天神 センター街店
    とんこつラーメン:¥500円
    ※入口に置いてある替玉無料券が何と当日使えるという
     なんとも太っ腹な店。
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    1. 2006/05/26(金) 23:17:47|
    2. | トラックバック:0
    3. | コメント:4
    <人の親 | ホーム | Lunch@原宿>

    コメント

    九州系がお好きなのかしら?

    先日横浜に行ったときに、横浜家の前を通りがかったらスープの匂いがいまいちだったんですよ・・・。
    うまい家系を一つご紹介ください。
    1. 2006/05/29(月) 08:13:50 |
    2. URL | すしバー #- [ 編集]

    すしバーさん>渋谷は現在、九州系とても多く、
             選択を間違えると、不味いモノ食べる事になります。
             (どこの有名店とは言いませんがw)
             
             横浜・家系ですか・・・
             これまた個人差のある系統ですねw
             
             私、個人的には「中島家」
             元祖で言うと「吉村家」ってトコですねw
             「中島家」の店長は昔、板前だったんで、仕事が丁寧です。
    1. 2006/05/29(月) 11:04:48 |
    2. URL | T-Style(るし) #- [ 編集]

    東京のとんこつラーメンは
    多少あっさり食べやすくなってるらしいです

    福岡の激しいお店では
    表面に油の膜が張ってますからね^^;

    1. 2006/05/31(水) 16:38:59 |
    2. URL | 兎々 #dwVTuGt2 [ 編集]

    兎々さん>東京は比較的そうですね。
         ただ、横浜の家系は油の膜が張りますw
    1. 2006/05/31(水) 17:09:38 |
    2. URL | T-Style(るし) #- [ 編集]

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